Kulinarischer Jahresplan 2010

Jeden Sonntag

Raus aus dem Bett, ran ans Omelette

Das Leben geniessen fängt für uns schon beim Frühstück an. Deshalb stellen wir für unsere Gäste jeden Sonntag ein Frühstücksarrangement zusammen unter dem Motto: Raus aus dem Bett, ran ans Omelette. Eier tun Euch allen gut, wenn der Lois sie machen tut. Nur ein Telefonat und Sie sind mit dabei.    mehr ...

 

Februar

Feiner Löwenzahn

Feiner Löwenzahn, auch „Saicher“, „Bisangele“ oder „Rossblume“ genannt, ist bei uns auf der Speisekarte zu finden. Deftig oder mit Fisch angerichtet, laden wir Sie zum Probieren und Genießen ein.

 

 

14.Februar 2010
Narri – Narro Fasnet isch do

Kommen Sie zu uns und erleben hautnah die urige, alemannische Fasnet. Direkt vor unserer Haustür stellen sich die Narren zum großen Fasnetsumzug auf. Mit einem lauten Narri–Narro- Ruf eröffnet unser Pfauenrat den Umzug und Musikgruppen spielen dazu.

 

März

12. und 13.März 2010
2.Rotweinnacht – Winter trifft Frühling

In Zusammenarbeit mit dem Winzerverein, Touristik im Kaiserstuhl e.V. und einem Gastronom wird dieser Event ausgerichtet. Wir haben einen sensorischen-kulinarischen und musikalischen Abend zusammengestellt. Weitere Informationen auch auf der Homepage vom Winzerverein Oberrotweil.

 

April

Der Frühling erwacht

Der Lenz lässt grüßen! Darum ziehen wir durch die Felder, auf der Suche nach spannenden Naturerlebnissen. Gehen Sie mit uns auf „Flora-Schatzsuche“.

 

 

 

Mai

13. - 15. Mai 2010
NEU: Besuchen Sie uns auf dem Frühlingsweinfest in Oberrotweil

Wir, die Oberrotweiler Gastronomie und die Vereinsgemeinschaft haben eine Kooperation gebildet, um mit gemeinsamen Kräften das Frühlingsweinfest in Oberrotweil auszurichten. Denn es gibt etwas zum Feiern: Der Winzerverein Oberrotweil ist im 75-jährigen Jubiläumsjahr. Grund genug für uns all unseren Gästen aus Nah und Fern nur das Beste zu bieten. In unserer Gastro-Line verwöhnen wir Sie mit erlesenen Speisen und kredenzen dazu besondere Essensbegleiter. Auch für Unterhaltung ist bestens gesorgt.

 

Juni

20.Juni - Kulinarische Weinwanderung

Am 20.Juni 2010 findet die 8. kulinarische Weinwanderung statt. Ein unvergesslicher Streifzug durch die Weinberge des Ortes.

Winzer und Gastronomie verwöhnen die Gäste mit einem regionalen 5-Gänge-Wandermenü in der Natur. Die landschaftlichen Schönheiten der einmaligen Vulkaninsel am Oberrhein mit ihrer seltenen Flora und Fauna laden zu diesem besonderen Höhepunkt ein. Der musikalische Abschluss mit den „Steigerburschen“ findet bei uns Vorort statt.

 

Juli

Fußball WM 2010

Und wir sind wieder dabei mit unserem Public-Viewing. Sie sitzen dabei in der größten Kastanien-Gartenwirtschaft am Kaiserstuhl und können mit den anderen Fußballfans lauthals ihre Favouriten anfeuern.

Unser Getränkelieferant zu diesem Ereignis ist: Riegeler Bier.

 

2.Kaiserstuhl-Tage in Burkheim
17. - 19.Juli 2010

In der historischen Mittelstadt präsentieren sich an verschiedenen Plätzen Menschen und Organisationen aus dem Kaiserstuhl und bieten eine bunte und attraktive Vielfalt dessen, was der Kaiserstuhl für seine Bewohner und Besucher zu bieten hat: Spezialitäten, regionale Produkte, Brauchtum, Musik, Kunst und Kultur, Tourismus und Gastronomie, Natur und ganz besondere Menschen.

Jazz im Park 17. bis 19.Juli 2010

Flotte Rhythmen im lauschigen Garten, schmissige Rhythmen und edle Tropfen in einem lauschigen Garten können die Besucher im Weingut von Gleichenstein erleben.

 

August

Hochsommer am Kaiserstuhl

Laue Sommernächte, gutes Essen, kühler Wein, lassen sich am besten unter unseren schattenspendenden Bäumen genießen. Kommen Sie zu einem Sonnenuntergang in unseren Garten. In den Vogesen sehen Sie die Sonne untergehen. Die Küche bietet Ihnen dazu unter anderem auch Spezialitäten vom Grill.

 

September

Herbst am Kaiserstuhl

Obst, Gemüse, Trauben: Alles reif und gesund aus dem Naturgarten Kaiserstuhl. Die Köche können aus dem Vollen schöpfen, da lacht das Herz.

Guten Appetit!

 

 

Oktober

Weinlese am Kaiserstuhl

Jetzt herrscht in den Weinbergen emsiges Treiben. Die Winzer bringen die Trauben ein. Lohn für ihre Arbeit. Neuer Süßer und Zwiebelkuchen dürfen dabei nicht fehlen. Wir verwöhnen sie mit weiteren frischen Produkten wie z.B.: Pilze, Wild und Ente direkt vom Bauer.

 

 

Küchenparty 30.Oktober 2010

Unter dem Motto „schauen, staunen und schmecken“ bereitet unsere Küchenbrigade eine Menüfolge vor den Augen unserer Gäste in der Küche zu. Außerdem erwartet Sie Live-Musik und viele kleine Unterhaltungspunkte. Gerne nehmen wir dazu Ihre Tischreservierung entgegen.

 

Dezember

Weihnachten am Kaiserstuhl

Am 2. Advents-Sonntag veranstalten wir ein Bouleturnier. Bei Glühwein, Punsch und Lagerfeuer, wird eine Dublette ausgespielt. Boulespieler und solche die es werden wollen sind herzlich willkommen.

Wir servieren Ihnen im Dezember in weihnachtlicher Atmosphäre ein schönes Menü. Nüsse knacken, Geschichten erzählen, das machen wir mit Ihnen natürlich auch.

Eine Glühweinwanderung – der Chef wandert mit unseren Gästen durch die nähere Umgebung. Den kleinen Hunger stillen wir mit Glühwein und einer kräftigen Suppe. Der Besuch einer Hausbrennerei mit Verkostung der Destillate rundet unsere Aktivitäten im Dezember ab.